花旗參西瓜皮雲茯苓湯

功效： 解暑熱，暑濕，生津止渴，暑天多飲有益，老少皆宜
材料： 花旗參(一兩)，西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤)，雲茯苓(一兩)，鮮荷葉(1塊)，扁豆(二兩)，竹茹(一兩)，薏米(二兩)，陳皮(一塊)，水(適量)
做法： 將材料洗淨放入煲內用慢火煲2小時即可