三潤薑湯

材料： 雪梨(4個)，蜜棗(8粒)，腐竹(2塊)，老薑(8片)，水(8碗)
做法： 雪梨去芯切塊，將材料放進煲內，水滾後轉慢火煲1小時，加冰糖即可