Andrew Choi 蔡健發 (清心明月), 不務正業的行街
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材料： 大黨參(半兩)，杞子(1湯匙)，淮山(8片)，燉肉(2塊)，果皮(1片)，滾水(2碗)做法： 將材料洗淨放入燉盅內，用慢火燉2小時，加鹽即可
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