Andrew Choi 蔡健發 (清心明月), 不務正業的行街
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材料： 雪梨(4個)，蜜棗(8粒)，腐竹(2塊)，老薑(8片)，水(8碗)做法： 雪梨去芯切塊，將材料放進煲內，水滾後轉慢火煲1小時，加冰糖即可
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